Yetiştirme

Tohum & fide seçimi

En sağlıklı, en dayanıklı çeşitlerle yola çıkarız; her fideyi elle, tek tek seçeriz: güçlü ve uzun ömürlü bir bitki için ilk adım budur.

Besin & su dengesi

Her bitkinin kendi ritmi vardır. Bu yüzden yalnızca gerektiğinde, bitkilerin gerçek ihtiyacına göre müdahale ederiz.

Işık & iklim kontrolü

LED ışığını ve sera iklimini titizlikle ayarlar, düşük ama kusursuz dengede bir yoğunluğu koruruz. Az miktar, çok nitelik.

Şafakta hasat

Günün ilk saatlerinde, şafak sökerken toplarız; ürünleri taze tutar, aromalarını olduğu gibi koruruz.

Hasattan hemen sonra, tek seferde paketleriz. Farklı ama net bir tercih bu; her ürünün bütünlüğünü ve dengesini sonuna dek korumamızı sağlar. Yalnızca soğuk zinciri kullanır, hiçbir katkı eklemeyiz; tazeliğe derinlik, zarafet ve sağlamlık katarız.

Zamanla verimini koruyan ve köklere kusursuz bir oksijen dengesi sağlayan bir sistem. Menemen'in eşsiz mikrokliması, ürünlerin niteliği ve gelişmiş yetiştirme teknikleriyle birlikte bu düzen; tazelikleri, dayanıklılıkları, kolay tüketimleri ve sofrayla uyumlarıyla öne çıkan ürünler elde etmemizi sağlar.

Roka

Keskin ve karakterli; sofraya canlılık katan bir klasik. Topraksız yetiştiği için tertemiz.

Marul

Yumuşak, ferah ve kadifemsi; körpe yaprakları parlak ve zarif.

Tere

Taze ve dengeli, asla baskın değil; sofraya zarafet ve canlılık katar.

Kiraz Domates

Salkımda olgunlaşan; dengeli tatlılık ve asitle, uzun süre taze kalan bir çeşit.

Fesleğen

Yoğun aromalı, canlı ve zarif; tazeliğini uzun süre korur.

Çilek

Çiçeksi ve meyvemsi, hafif bir tazelik; aromatik ve dengeli.