Kiraz Domates

Kiraz Domates · Günün hasadı
Topraksız · salkımda

ÇEŞİTLER

%100 kiraz domates.
Tek çeşit, çok yönlü bir karakter: salkımda olgunlaşan, dengeli ve dolu bir tat.

YETİŞTİRME

Topraksız sistemde, besin çözeltisiyle, sıcaklığı denetlenen bir serada yetişir.
Olgunlaşma yaklaşık altmış gün sürer; ışık, su ve besin dengesi gün gün, özenle ayarlanır.
Sabırlı ve hassas bir süreç: her bitki, olgunlaşmasının her aşamasında tek tek izlenir.

HASAT & TAZELİK

Tam kıvamına geldiğinde, şafakta salkım salkım elle toplanır. Aynı gün soğuk zincirle yola çıkar; katkısız, olduğu gibi. Kabuğu incinmesin, tazeliği kaçmasın diye özenle taşınır.

TAT & DOKU

Rengi derin, canlı bir kırmızı.
Kokusunda taze bağ, güneşte olgunlaşmış meyve ve zarif bir tatlılık var.
Damakta uzun, diri, dolgun ama dengeli.
Kabuğu çiğnenince hafifçe çıtırdar, içi sulu ve tatlı-mayhoş. Yoğun aroması ve dolu dokusuyla sofrada uzun süre iz bırakır.

Bize ulaşın